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たぐっちゃんから「日曜日に来店します!」とのメール。
当日、朝からずっと厨房から店内を気にしていました。 夕方になっても姿が見えず、僕の休憩時間になり 休憩にはいりました。 休憩中は、なるべく寝るようにしています。 自分の車の中で熟睡(爆睡かな) とにかく体が資本。 携帯のアラームでお目覚め(お笑い) 店に帰ると、店長ヒデさんから 「たぐっちゃん達が来てくれましたよ♪」と。 厨房にいてお客さんの動きを注意して見ていた店長 座敷で食事を終わり、レジに向かうお客様をみてピーンと! すぐ、レジに向かい 「たぐっちゃんですよね!」「そうです♪」 しかも4人でのご来店 「ご来店ありがとうございます。」と 500円の食事券を4枚渡しました。と聞きました。 前日たぐっちゃん、れおさんから一緒にくるからとのメール。 「ご来店の時は声かけてください」と返信。 でも遠慮されて声かけが無いと当方ではどの人かがわかりません。 だから、何か特定できる情報は?と探しました。 で、見つかりました。 コピーして、全スタッフに指名手配写真(笑い)を…。 いつも、思います。 たくさんのお店の中から、当店を選んでわざわざ足を運んでくださる! 当方も、心からのおもてなしをして感謝の気持ちを表す。 その時の1杯ですべてが評価される。 どんぶり一杯の真剣勝負! だから、一杯、一杯を大事にします。 味はもちろん、心地よい接客、また来たくなる雰囲気。 NikiNikiに入会してからのたくさんの人との出会い。 しかも鹿児島の人がほとんど。 僕は人が大好き。 大好きな鹿児島で商売ができる! ありがたいことです。 まずご来店いただいたことに感謝。 感謝があって、初めてそこからすべてが始まると思っています。 たぐっちゃん、れおさん、南雲さん,そのお友達 ご来店いただきありがとうございました。 残念ながら僕は会えませんでしたが、次回のご来店を楽しみにしています♪ フォークリフト男さん、いつもご来店いただきありがとうございます。
by aiaira-men
| 2007-01-29 10:21
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