アイアイラーメン店主が日々のことを書いてます。
by aiaira-men
2007年 07月 22日 ( 1 )
月2回の大掃除
 毎日 朝スタッフ全員で お店の床を
雑巾かけ(磨き)をするんですが
月2回は 機械の お力を借ります。
ホールの物を全て どかし
ポリッシャーをかけます。なにせラーメン店
油は 避けられない お客様の安全 快適
を考えて
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これからも、掃除 手抜きする事なく 快適に
お客様が、足をはこんで下さるよう店を磨き
あげていきます。

明日 朝は、厨房、窓、ホールの大掃除です。
朝から、いい汗 かきますよ!

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by aiaira-men | 2007-07-22 22:58