アイアイラーメン店主が日々のことを書いてます。
by aiaira-men
2007年 01月 26日 ( 2 )
ひそかな楽しみ♪
 今日のお昼、1人でご来店のお客様
黙々と食べてる姿を見て、ピ~ンときました。
自分は厨房だったため、ホールにいた店長に
「谷山の人ではないですか」って聞いてもらいました。
「そうです」
自分の出番です!
「転校してきた谷山中の○○クンだよね?」
「アッ~。」後ろにのけぞりました。
「よく名前を覚えていたね!」
話がはずみました。
その人の後ろに回って名前を言う。
本人は振り返って「オォ~!」と後ろにのけぞる。
楽しいですよ。そんな光景。(笑い)
自分のひそかな楽しみ♪
もう何人の人がひっくりかえったことか♪
今日も、また嬉しくてレジで500円の食事券を渡しました。
「また、来るね~♪」と。笑顔で帰っていきました。
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by aiaira-men | 2007-01-26 01:50
商人(あきんど)塾 今年は店長受講
商工会議所主催、18年度かごしま商人塾
アイアイラーメンからは、店長のヒデさんが参加。
昨年は、私が勉強に行かしてもらいました。
店長、スーツ姿がビシッときまっていました。
生き生きとして帰ってきた店長、
まず目の色、目つきが変わっていました。
すごく為になったようで、今後、店の運営にも大きく
プラスになることと思います。
店長ヒデさん、今後ともよろしくお願いします。
今日、いろいろ学んだことを私が勉強さしてもらいました。
尚、参加者名簿にたっちーさんの名前も
そしてつぼじゅんさん、tenさん、お客様としてご来店の東さん
こうして人の輪が広がるのが楽しいです。
 第1回 石村萬盛堂 石村善伍社長
     「守破離」の経営
      守……先人の歩んだ道を守る
         或いは基本をしっかり修得する
      破……革新の手を加える
      離……自分の独自の道を歩く
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by aiaira-men | 2007-01-26 00:31