アイアイラーメン店主が日々のことを書いてます。
by aiaira-men
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透明スープ♪
 アイアイノート№41   3月22日(木)
  店長ヒデさんのページより転載
  午後7時20分記入
   もうすぐスープがなくなりそうです。
  最近、スープがすごくきれいですね。
  今まで出来そうでできなかった透明度です。
  ちょっとした油断で濁ってしまいます。
  崩れないように続けていきます。
  誰もまねできないもの…。
  オンリーワンであるように頑張っていきましょう。
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by aiaira-men | 2007-03-23 22:28
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