アイアイラーメン店主が日々のことを書いてます。
by aiaira-men
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しょうゆラーメン。プチリニューアル♪
 1月28日(日)より、しょうゆラーメン変えました。
昨年、東京に行って食べ歩きし、もっとこうすればと
ヒントをもらい、いろいろ試行錯誤。
今までは県外の醤油だけ使っていましたが、
今回地元の醤油も使うようにしました。
そして他にも調合をちょっと変えました。
食べてみてください。
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by aiaira-men | 2007-01-31 23:08
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