アイアイラーメン店主が日々のことを書いてます。
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五郎家さんと一軒目さんへ
お客様の声ノート№34 7月18日 僕のページより転載
 夕方から五郎家さんと姶良の一軒目さんへお邪魔しました。
来週から千葉での物産展に出展!そのしょうゆラーメンを食べさしていただきました。
魚系と鶏ガラのWスープ、これは旨かった!
次々に新作を考える一軒目さん、見習いたいです。
ということで、11月に東京でラーメン屋を開業する人達と6人で
ラーメンについて話しました。
それぞれが、ラーメンについて、熱い思いがあり、毎日勉強になります。
又、共同で何かできることを現在話し合い中です。
 明日から日替わりやる予定です。
常に、変化、進化を求めていきます。
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by aiaira-men | 2006-07-20 00:18
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