アイアイラーメン店主が日々のことを書いてます。
by aiaira-men
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
ありがたい仕事
ふと思いました。

レジーでご精算のお客様
「美味しかったよ。ありがとう~。」と

こちらがいただいているのにお礼を言われる!

評価がすなおにかえってくる。
ありがたい仕事です。

嬉しい反面こわさもあります。

やっぱり1杯1杯気がぬけないのがラーメン

ラーメンとは丼にラーメンとスープがはいってラーメンなんです。
それをお客様にどうやって伝えるか
どう表現するか

1杯1杯を真剣にとりくんでいきたい
[PR]
by aiaira-men | 2006-04-11 23:36
<< 隠れたヒット商品♪ やる気 >>