アイアイラーメン店主が日々のことを書いてます。
by aiaira-men
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再 イメージトレーニングはすばらしい!
18年2月5日(日)

1週間で一番忙しい日曜日

朝礼で
「当店は開店して4年目、しかし恥ずかしながら いまだにオーダーミスがあります。
今日はイメージしてみましょう。

はい お客様がおみえになりました。
スタッフ全員で「いらっしゃいませ!」元気な声がきこえませんか?
スタッフ同士 指示がでていませんか?
「○○さん ○番に○○を持って行ってください。」
「ご注文を確認さしてください。」

みんな笑顔できびきびと仕事をこなしていますよね。
「ありがとうございました。」

今日はこのイメージで営業していきましょう。
今日もみんなで声をかけあって元気よく1日楽しみましょう。

営業が終わっての結果は…           次のページへ続く
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by aiaira-men | 2006-02-07 00:24
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