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アイアイラーメンでは毎年、開店記念日に続けていることがある。
以下 ノートからの転記です。 お蔭様で開店1周年! 毎日、毎日お客様にご来店いただける。本当にありがたいことです。 感謝の気持ちを、なんらかのかたちで、社会に還元したいと、いつも思っていました。 そうだ、お客様に喜んでいただいているこのラーメンを、ご来店いただけない方々を招待して 是非召し上がっていただきたい。 パチンコT-MAX様の定休日(当然当店も休み)にご招待して、真心込めたラーメンを ゆっくりと召し上がっていただき、そして心を込めたおもてなしをしたい。 第1回はパチンコTーMAX様のご紹介で山川町の福祉施設「山川がんばろう館に決定。 平成15年9月16日(火) 12時、「山川がんばろう館」の方々33名様が、マイクロバスでご来店。 当店のスタッフ7名が入り口に並んでお迎え。 元気いっぱい大声で「いらっしゃいませ!」 皆様に、カウンター、座敷にゆったりと座っていただく。 まず、お冷とお漬物。そしてラーメン。 豚骨なのに透明!臭みが無く材料本来の甘味を感じさせる、後味さっぱりのラーメンスープ! 「おいし~ぃ! 僕はラーメンは苦手だけど、この店のはスープまで全部飲める!」と 喜んでくださる。 その後、さっぱりして後味さわやかな杏仁豆腐を召し上がっていただく。 「かねては無表情な彼が今日は(おいしい。)と声に出して、にこにこしながら食べている。」と、館長さんが嬉しそうに話してくださる。 ”本日は33名様だけのお店” ゆっくりして楽しんでいただきたい! スタッフも皆様といろんな話をする。 絵を書く人。彫刻をする人。笑顔で本当に楽しそうに話してくださる。 最後に皆様とスタッフで記念撮影。 「ありがと~!」バスの窓から身をのりだして、笑顔でけんめいに手を振ってくださる人! こんなにも喜んでくださる。 おいでいただいて本当に良かった! 何かこみあげてくるものがあり、思わず涙がでる。 感動をありがとう! 皆さんの笑顔を見て、元気を! そして一生懸命に生きている姿勢に勇気をもらいました。 山川石に彫刻された縁起のいい「福蛙」をいただき、早速カウンターに置きました。 アイアイラーメンのライフワークとして、こういう企画を毎年続けて、 鹿児島県内のすべての施設の方々に、ご来店いただき 当店のラーメンを召し上がっていただきたい。 来年、どういう方々との出逢いがあるのか楽しみです。
by aiaira-men
| 2006-01-14 12:23
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